se vyrábí, stejně jako ostatní druhy, z rostliny Camellia sinensis. Rozdíl je v tom, že tento druh vzniká z malého pupenu a špičky lístku. Je považován za velice zdraví prospěšný. Obsahuje vysokou koncentraci flavonoidů, což jsou přírodní rostlinné antioxidanty.

Máte rádi bílý čaj

Čaj obsahuje tyto prospěšné flavonoidy ve vyšší koncentraci než jiné druhy. Louhování tohoto bílý čaj by mělo probíhat asi 1-2 minuty, podle toho, jak jej chcete pít silný. Kombinací toho nápoje a ledu získáte lahodný ledový čaj.

Zdravý čaj

je dle odborníků nejlepší formou, využití látek obsažených v čajovníku. Při sběru a zpracování je snaha využít co nejšetrnějších metod, tak, aby prospěšné látky byly zachovány, a vznikl nápoj o lahodné chuti i příjemné vůni.